Ihre Urlaubsadresse auf Rügen
Hotel VILLA SALVE im Ostseebad Binz

10.03.2000 09:12
Bereits vor Jahrzehnten verliehen "die hohen Herrschaften" dem Ostseebad Binz das Prädikat "Sorrent des Nordens".

Der Grund: die einmalige Bäderarchitektur mit ihren Balkonen und Veranden. Durch den Wiederaufbau und die Restaurierung der Häuser im Stil dieser Architektur erhält Binz heute immer mehr den ursprünglichen Charakter der guten alten Zeit zurück. Die architektonischen Kleinode sind wahre Meisterwerke der Handwerkskunst, Filigranarbeit in Holz, Stein oder aus Eisen. Wer über die Strandpromenade von Binz bummelt, ist sofort vom südländischen Flair begeistert und fühlt sich in die mondäne Zeit der Jahrhundertwende zurückversetzt. Ein besonders beeindruckendes Beispiel für die Verbindung zwischen der Atmosphäre der wilhelminischen Ära und dem Komfort unserer Zeit ist die Villa Salve direkt an der Promenade.
Mit ihrem strahlenden Weiß bot sie in jüngster Zeit Politiker und Künstlern den passenden Rahmen für ihren Besuch auf Rügen.

Der private Erholungssuchende findet in der Gastronomie der Villa Salve Feine französische Lebensart. Bar und Restaurant sind optisch einer französischen Brassserie in edlem Look nachempfunden.
Im Bar-Bereich passt die legere Tischkultur zu unkomplizierten Snacks wie Baguettes, Salaten mit Fisch und Fleisch, Pastagerichten, Tapas, Gratins und Süßem aus der Patisserie. Das fein eingedeckte Restaurant ist die Bühne für die anspruchsvollen Gerichte aus der Küche. Wie in der prächtigen Jugendstilvilla "Salve" findet der Gast feine französische Lebensart. Das Restaurant und die Bar geben sich in edlem Brasserie-Look. Wie es an der Küste kaum anders sein kann steht natürlich Fisch im Mittelpunkt des Angebotes, doch bei den Gästen sind ebenfalls die Wildgerichte stark gefragt.

Inhaber Harald Schewe und seine Frau Regine bauten die prachtvolle Jugendstilvilla 1993 zu einem kleinen, feinen Hotel mit 13 Zimmern um. Dabei richteten sie jedes Zimmer unterschiedlich ein - von Biedermeier- bis Jugendstil, von Blau bis Grün. Bevor man sein müdes Haupt in exklusiven Zimmern zur Ruhe bettet, sollte man sich auf keinen Fall einen Drink an der Bar entgehen lassen.

Hotel Villa Salve
Inhaber Regine und Harald Schewe
Strandpromenade 41
18609 Ostseebad Binz
Tel.: 038393-2223
https://www.salve-binz.de/

Quelle: news aktuell GmbH