Abendessen am Schmiedefeuer
12. Februar Alte Schmiede Hessenburg10.02.2010 15:58
Seit der Restaurierung der Hufschmiede in Hessenburg nahe der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst im Jahr 2007, in der sich heute ein Restaurant und ein Biedermeier-Café befinden, erstrahlen Teile der aus dem 13. Jahrhundert stammenden Gutsanlage Hessenburg in neuem Glanz. Am Schmiedefeuer können Gäste die Spezialitäten von Chefköchin Christiane Pulkus genießen, die unter anderem Pommersche Kartoffelsuppe mit Streifen vom Räucherfisch, Boddenzander aus dem Ribnitzer Fischereihafen oder Gulasch vom Hirsch aus den Hessenburger Wäldern kredenzt. Vom Dielennagel bis hin zum Fensterbeschlag schmücken Schmiedeerzeugnisse und Werkzeuge für den Acker-, Pferde-, Haus- und Wagenbau die Wände und tragen zur anheimelnden Atmosphäre bei. "Mit der Restaurierung des Gutshauses wollen wir 2011 starten", so die Eigentümerin der Schmiede, Dr. Bettina Klein. Am 18. Februar dieses Jahres veranstaltet sie einen Mundart-Nachmittag. Dabei wird aus Werken des niederdeutschen Dichters Rudolf Tarnow gelesen. In den Sommermonaten finden an jedem vierten Sonntag von 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr die Antiquitätentage mit begleitender Kunstausstellung statt. Im Herbst dürfen sich die Gäste im Rahmen des vom Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern koordinierten Schlösserherbstes Mecklenburg-Vorpommern auf die Parklichtspiele auf dem Gutshof freuen. Geplant ist die Aufführung grotesker Pantomime. Die Alte Schmiede Hessenburg ist ab 5. März täglich geöffnet. An jedem 1. und 3. Sonntag im Monat wird zum "Großen Schmiede-Brunch" vom 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr geladen. Anmeldungen sind unter der Rufnummer 038223 669900 möglich. |