Pfälzer Keschde -
unterschiedliche Edelkastanienleckereien genießen04.10.2010 21:24
Herbstzeit in der Pfalz ist Keschdezeit. In dieser Zeit werden unterschiedliche Edelkastanien-Leckereien angeboten.Kross gebratener Kastaniensaumagen mit Rotkraut und Kartoffelpüree, der am 16.10. zum Abschluss einer Benefiz-Genießer-Radtour im Traminerdorf Rhodt verkostet wird, schmeckt köstlich.
Neben dem berühmten Kastaniensaumagen bietet die Pfalz in dieser Zeit u.a. Keschdebrot und -kuchen, nudeln, -schnaps, -likör und sogar -pralinen. Beim Wandern dürfen Keschde gesammelt werden. Nach einer Wanderung oder gemütlichen Radtour durch die bunten Weinberge und Wälder können die Produkte in urigen Weinstuben oder Straußwirtschaften genossen werden - mit altem oder prickelnden neuem Wein.
genussradeln-pfalz lädt am 16.10. zu einem-Benefiz-Genießer-Radausflug "Kunst, Kultur, Natur & Saumagen" in das romantische Weindorf Rhodt ein. Zum Abschluss wird in der historischen Weinstube "Theresienhof" in Rhodt (www.theresienhof-rhodt.de) ein Kastanienensaumagen gegessen. Dabei wird einer der besten Saumagenmacher, Peter Gütermann aus Landau, über die Geheimnisse der Saumagenherstellung informieren. Nach seiner Meinung schmeckt der Kastaniensaumagen am besten mit Rotkraut und Kartoffelpüree.
Der renommierte Edenkobener Kastanienmarkt mit über 20 Genussanbietern rund um das Schloss Villa Ludwigshöhe mitten im Kastanienwald findet am 9. und 10. Oktober 2010 statt.
Quelle:
genussradeln-pfalz
Norbert Arend
Im Tränkweg 18
67482 Venningen
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