Bei der Herstellung von einem Liter kaltgepresstem Traubenkernöl sind über 50 kg Traubenkerne nötig. Traubenkernöl enthält einen sehr hohen Anteil an ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Diese Fettsäuren sind essentiell (auch vom Körper hergestellt). Essentielle Fettsäuren:

* Omega-3-Fettsäure: Alpha-Linolensäure

* Omega-6-Fettsäure: Linolsäure

früher wurden Fettsäuren auch als Vitamin F bezeichnet.

Traubenkernöl kann von der Haut leicht aufgenommen werden und macht sie elastisch und geschmeidig.