Buttermilch-Drink

4-5 Radieschen und 1 Möhre putzen und in feinen würfeln schneiden. Mit 200 ml Buttermilch und 1/2 Beet Kresse verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen, 1 TL Rapsöl unterrühren. Dazu wird 1 Knäckebrot gereicht.