Selen

Selen ist ein Halbmetall. Wichtiger Bestandteil des Körpereigenen Zellschutzes, schützt uns vor toxischen Dingen wie Cadmium, Silber, Quecksilber und Thallium. Vitamin E und Selen benötigen sich gegenseitig, um als Zellschutz wirken zu können.

Quellen in Nahrungsmitteln: Fisch, Geflügel, Fleisch, Getreide, Gemüse (je nach Selen-Gehalt im Boden), Milch.